Scienze e tecnologie alimentari (Laurea Magistrale)
REGOLAMENTO PER GLI STUDENTI ISCRITTI A.A. 2020-2021
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LM SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (1°ANNO attivo dal 2020-2021) |
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U3240- CHIMICA DEGLI ALIMENTI |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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Semestre: I |
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Docente |
Scheda insegnamento |
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U3239 - OPERAZIONI UNITARIE DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE |
CFU 9 Ore didattiche 63 |
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Semestre: I |
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Docente |
Scheda insegnamento |
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U3241 - METODOLOGIE STRUMENTALI PER IL CONTROLLO DEI PROCESSI ALIMENTARI |
CFU 9 Ore didattiche 63 |
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Semestre: I |
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Docente |
Scheda insegnamento |
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U3242 - INGEGNERIA E FUNZIONALITÀ DELLE MACCHINE ED IMPIANTI PER LE INDUSTRIE ALIMENTARI |
CFU 9 Ore didattiche 63 |
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Semestre: II |
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Docente |
Scheda insegnamento |
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U3244 - MARKETING E CONSUMER SCIENCE |
CFU 9 Ore didattiche 63 |
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Semestre: II |
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Docente |
Scheda insegnamento |
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U3243- TECNOLOGIE DEL CONDIZIONAMENTO DEI PRODOTTI ALIMENTARI Cattedre: A-L e M-Z |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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Semestre: II |
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Docente (A-L) |
Scheda insegnamento |
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Docente (M-Z) |
Scheda insegnamento |
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U3232 – TIROCINIO FORMATIVO E DI ORIENTAMENTO |
CFU 4 |
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U3233 – ULTERIORI CONOSCENZE LINGUISTICHE (IDONEITA') |
CFU 3 |
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LM SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (2°ANNO attivo dal 2021-2022) |
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PERCORSO COMUNE A TUTTI GLI STUDENTI |
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U3245 - TECNOLOGIE MICROBICHE IN CAMPO ALIMENTARE |
CFU 9 Ore didattiche 63 |
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U3246 - PROCESSI E GESTIONE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI |
CFU 12 Ore didattiche 84 |
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U3184- A SCELTA DELLO STUDENTE |
CFU 12 |
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GLI STUDENTI SCELGONO DI ACQUISIRE 12 CFU SEGUENDO UNO DEI DUE PROFILI |
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PROFILO INNOVAZIONE DI PRODOTTO E DI PROCESSO |
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U3247- PROGETTAZIONE DI NUOVI PRODOTTI ALIMENTARI |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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U3248 - TECNOLOGIE ENZIMATICHE PER LA PRODUZIONE DI ALIMENTI |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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PROFILO GESTIONALE |
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U3249 - INNOVAZIONE E MANAGEMENT DELL'IMPRESA AGRO-ALIMENTARE |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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U3250 - GESTIONE DELLA QUALITÀ E CERTIFICAZIONE |
CFU 6 Ore didattiche 42 |
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U3234 - Prova finale |
CFU 20 |
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