Nell'ambito del corso di Processi dell'Industria Alimentare- Corso di laurea di Tecnologie Alimentari del Dipartimento di Agraria, si terrà un ciclo di seminari sulle principali filiere alimentari. Si parte lo 01/04/2025 in aula 2 - alle ore 14.00 con il seminario su:

I processi di produzione dei prodotti da forno dolci

a cura della prof. Annalisa Romano -docente del corso- e del dott. Giuseppe VITALE, della San Giorgio S.p.A. "Dolce & Salato", in qualità di esperto aziendale.