Nell'ambito del corso di Processi dell'Industria Alimentare- Corso di laurea di Tecnologie Alimentari del Dipartimento di Agraria, si terrà il 14/05/2025 alle ore 9.00 in aula 2 l'ultimo seminario dell'aa 2024-2025 su:

Il processo di produzione del gelato industriale

a cura della prof. A. Romano - docente del corso- e della dott. ssa Cristina TRULLI, Senior Ice Cream R&D Mgr – UNILEVER, in qualità di esperto aziendale.